Чорний перець, виготовлений із зелених незрілих плодів, які сушать цілими, з м’якоттю навколоплідників, прямо на сонці.
Висушений перець – це чорні або чорно-бурі зморшкуваті зерна діаметром 3,5-5мм. Має досить пекучий смак, який додає приємної пряності супам, другим стравам та гарнірам, соусам та маринадам.
Гатунок: 500 г/л, 550 г/л (стандартне очищення, машинне очищення).
Розфасований у мішки по 25 кг.

В’єтнам