Самодостатній і складний запах кмину не поєднується з більшістю інших спецій, за винятком родинного йому насіння анісу, фенхелю та коріандру. Плоди використовують як пряність для ароматизації хлібопекарських виробів, особливо чорного хлібу, в кулінарії, кондитерському та лікеро-горілчаному виробництві.
Запакований у мішки по 25 кг.

Єгипет